济宁城区菜价普涨 部分供应不足 未引起大规模抢购

　　菜市场的白菜供应充足

　　 昨日，一则新闻引爆朋友圈——杭州市民赶在暴雪前疯狂屯菜，超市货架一抢而空。眼看本周六的极端天气距离济宁市民越来越近，我市的蔬菜供应和价格会出现哪些变化呢？昨日，记者在城区多家农贸市场和超市采访发现，受天气影响，蔬菜价格集体上涨之势已不可避免，部分蔬菜供应不足，但并未出现大规模抢购的情况，市民大多可以随到随买。

　　 昨日上午，记者来到红星东路上一家超市看到，此时这里已是人头攒动。问及即将到来的极寒天气对蔬菜供应有何影响时，销售人员告诉记者，“目前看来影响不大。由于附近的农贸市场还未完全改造完毕，近几个月来，我们超市的生鲜生意一直非常好。”据销售人员介绍，寒潮天气对部分蔬菜有两方面的影响，主要表现在一些青菜供应明显不足，由此推高了菜价，其中，以对保鲜要求较高的绿叶菜为主，而对菌类、豆制品、土豆等便于储存的蔬菜影响并不大；另一方面，一些价格相对较低的青菜更受欢迎，例如白菜、白萝卜、胡萝卜等，市民抢购积极性更大。

　　 “菜市场的白菜每斤1.2元，超市里才卖0.55元，差了整整一倍。我从菜市场转了一圈没舍得买，到超市里发现已经被抢空了。”家住红星小区的孙阿姨说。为此，一位供应商解释道：“这两天白菜不好收（进货），价格蹭蹭往上涨，由于供应超市的价格不能太高，所以都是限量供应。”

　　 采访中，记者也发现了一些奇怪的现象——一些菜贩时不时强调“明天菜价肯定涨”，并建议“今天多买一些”，不知不觉间造成了抢购的紧张气氛。“春节快要到了，菜价上涨十分正常，特别又遇到寒潮天气。不过，根据这一段时间的行情来看，寒潮天气过后，菜价将回归平稳。毕竟寒潮和暴雪不同，只要晴天，大棚里的蔬菜就不会受太大影响。”这位蔬菜供应商说道。

　　 在菜价急慌慌往上窜的同时，淡水鱼与海鱼的价格却相对平稳，市民的选购积极性明显提高。“今天，我买了一条活鲈鱼，每斤13元，冷冻的才卖9元，比吃猪肉划算多了。”面对猪肉价格的回暖，部分市民似乎找到了替代产品。不仅如此，牛羊肉价格依然保持平稳，特别是在猪肉价格飙涨、猪肋排动辄每斤25元的情况下，每斤20元的羊排的性价比得以彰显。