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肉、菜价格推高3月CPI 济宁市民买菜愈发精打细算

2016-04-14 09:28 作者:王仰浩 来源:东方圣城网
大白菜、西兰花、胡萝卜、青椒、大葱……平日里,市民家中的厨房、冰箱内都会有不少蔬菜的存货,然而,在刚刚过去的3月份,不少市民买菜时都变得精打细算起来,一根大葱两元钱、一棵大白菜十多元,再买上几斤豆角,一张百元大钞几乎快花光了。

制图/田春燕

  东方圣城网讯(记者 王仰浩 通讯员 杨存方)大白菜、西兰花、胡萝卜、青椒、大葱……平日里,市民家中的厨房、冰箱内都会有不少蔬菜的存货,然而,在刚刚过去的3月份,不少市民买菜时都变得精打细算起来,一根大葱两元钱、一棵大白菜十多元,再买上几斤豆角,一张百元大钞几乎快花光了。昨天,国家统计局济宁调查队发布3月份济宁CPI数据,3月份济宁CPI(居民消费价格指数)同比上涨1.9%,涨幅较上月扩大0.1个百分点,对CPI影响最大的是食品烟酒类,其中,食品价格的大幅上涨主要源于鲜菜、猪肉价格的高位上涨。统计数据显示,3月份,济宁鲜菜价格同比上涨28.7%,影响物价总水平上涨0.8个百分点,影响程度42%。

  不少蔬菜身价比鸡蛋高

  3月份,不管是经常跑菜场的家庭主妇还是去快餐店吃饭的上班族,关注最多的可能就是菜价了。“菜价每天都在变,还是涨价的多,去市场买几样菜和肉,一百元可能就没了。”去红星农贸市场买菜的王阿姨说。而经常去吃快餐的小伙伴们则会发现,饭菜量缩水了,特别是青菜量大打折扣,有的餐馆京酱肉丝里面葱丝变成了圆葱丝,西红柿炒鸡蛋“变身”成鸡蛋炒西红柿。

  据市统计局相关专家分析,春节过后,济宁的蔬菜价格并没有像往年那样出现快速回落,而是一直居高不下,甚至有些蔬菜价格创出新高,菜比蛋贵成为不争的事实。调查显示,3月底农贸市场平均价格为:大白菜2.4元/斤、豆角9元/斤、花菜6元/斤、茄子5元/斤、葱5元/斤……从前几毛钱一斤的冬瓜达到3元/斤,绝大多数鲜菜都在3元左右。

  食品价格成CPI上涨主因

  国家统计局济宁调查队数据显示,3月份,济宁居民消费八大类价格“六升一降一平”,“六升”包括:食品烟酒上涨4.4%,医疗保健上涨3.4%,其他用品和服务上涨3.2%,衣着上涨3.1%,生活用品及服务上涨2.7%,居住上涨0.4%;“一降”是交通和通信下降2.1%;“一平”指教育文化和娱乐与上年同月持平。“本月对CPI 影响最大的是食品烟酒类,影响物价总水平上涨1.3个百分点;其中食品价格上涨5.9%,影响物价总水平上涨1.2个百分点,烟酒价格上涨3.4%,影响价格总水平上涨0.1个百分点。”国家统计局济宁调查队相关负责人说。

  3月份济宁 CPI 环比开始下降,降幅为0.3%,主要受食品和交通工具价格回落影响;食品价格环比下降2.0%,影响环比总指数下降0.4个百分点,其中,环比价格下降较大的是鲜瓜果、鲜菜,分别下降6.6%、3.3%,分别影响环比总指数下降0.13、0.12个百分点。交通价格下降也对环比总指数下降产生影响,3月份,济宁交通工具价格环比下降0.5%,影响环比总指数下降0.02个百分点。此外,猪肉环比价格也开始下降,降幅为2.3%。

  专家分析:本地菜供应少、物流成本增加致菜价上涨

  据市统计局相关专家介绍,鲜菜价格高涨的主要原因是本地产菜少,蔬菜自给率低。济宁蔬菜主要依靠从外地采购供应,外地采购量占全市蔬菜销量的70%以上,济宁本地蔬菜基地面积逐步萎缩,2015年济宁蔬菜面积比上年减少1万亩,种菜人群减少,菜棚的主力大多数是年龄比较大、不能外出的老人,造成生产不力,本地菜供应很少。

  同时,气候因素导致蔬菜产量低。去年底气温比往年显著偏低,蔬菜生长受到影响,去年的大雪天气,影响了蔬菜的生长,致使本地蔬菜产量降低,再加上1月下旬那场“霸王级”寒潮,全国各地蔬菜产区都受影响,大部分品种减产,有的地方甚至出现绝收,一定程度上加剧了蔬菜供应紧张的情况。运输成本的增加也导致蔬菜价格上涨。雨雪大雾天气多,造成交通不畅,在途费用增加,抬高运输成本;蔬菜生产资料成本、劳动力成本不断增加也是影响价格上涨的因素。

  猪肉价格上涨对CPI也产生了重要影响。3月份,济宁猪肉价格同比上涨22.8%,影响物价总水平上涨0.5个百分点。3月底,济宁农贸市场精瘦猪肉平均价格已达16元/斤,猪肉价格又一次成为大众关注的焦点。本轮猪肉价格上涨的主要原因是消费稳定增长下的猪肉供给不足。由于前期猪肉价格长时间低迷,养殖户积极性受挫,导致生猪存栏下降,出栏减少,市场供应偏紧。

  随着天气的转暖,4月份蔬菜、鲜瓜果价格开始回落,猪肉价格将围绕现水平窄幅波动,其他各种商品此涨彼降,总体会保持平稳有升,预计4月份CPI涨幅会有所回落。

初审编辑:王振   责任编辑:许芳

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